带你了解苏州茶文化 十大名茶是什么
苏州名茶:苏州虎丘产于江苏苏州；虎丘茶又名白云茶，产于江苏苏州虎丘山；洞庭茶花产于江苏苏州；洞庭碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山，属于炒青嫩绿茶。有哪些苏州特产？阳澄湖大闸蟹、“碧螺春茶”、苏绣、苏糕团、太湖莼菜、苏州糖果，苏州十大名茶有哪些？让我们来了解一下苏州茶文化。
十大名茶是中国传统茶文化的经典代表，它们是龙井、碧螺春、铁观音、普洱、毛峰、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、祁门红茶、武夷岩茶。1.龙井茶:产于浙江杭州西湖龙井山，是中国十大名茶中最著名的，也是绿茶中的极品。2.“碧螺春”:产于江苏省苏州市太湖流域，是绿茶中的珍品，以“香、清、味、甜”著称。3.铁观音:产于福建武夷山，是中国四大名茶之一，也是乌龙茶的代表。
5.毛峰茶:产于安徽黄山，是中国名茶之一，以“香、味、形、色”著称。6.黄山毛峰:与毛峰茶同属于安徽省黄山产茶区，但黄山毛峰的香气更浓，口感更醇厚。7.六安瓜片:产于安徽六安，是中国名茶之一。这种茶因扁平如瓜片而得名，以“甜瓜片”而闻名。8.信阳毛尖茶:产于河南省信阳市，是中国名茶之一，以“尖尖细、香高”著称。
十大名茶分别是龙井茶、铁观音、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、祁门红茶、君山银针茶、武夷岩茶、普洱茶。1.龙井茶是世界上最好的龙井茶，因为它的颜色绿，形状美丽，香味浓郁，味道醇厚。其独特的“淡远”和“香清”的绝世精神和非凡品质，在众多名茶中独树一帜，位列中国十大名茶之首。2.铁观音铁观音，中国传统名茶，中国十大名茶之一。发源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于17231735年。
4.黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一。属于绿茶，产于黄山(徽州)一带，故又称徽州茶。清光绪年间谢所创茶馆。5.六安瓜片刘(lù)六安瓜片，简称瓜片、片片茶，是中国传统历史名茶，中国十大名茶之一。产于安徽省六安市大别山区，唐代称为“庐州六安茶”；明代称“六安瓜片”，为上品，为上品茶。清朝以茶为宫廷贡品。
苏州的特产是什么？导读:草长莺飞，春天是踏青的好季节。说起苏州，观前街是苏州旅游的必去之处。以下是我作为苏州特产分享给大家的。欢迎借鉴！1.碧螺春茶洞庭碧螺春茶是苏州著名特产，中国十大名茶之一。据记载，碧螺春茶早在隋唐时期就已闻名，至今已有一千多年的历史。传说清朝康熙皇帝到南方苏州视察，取名“碧螺春”。由于洞庭山独特的地理环境，四季鲜花不断生长，茶树和果树套种，碧螺春茶有一种特殊的花香。
茶是当今世界的三大饮料。根据美国临床研究中心克罗克博士做的清凉解渴实验，中国茶比啤酒可乐更能消暑解渴。而且茶叶中含有的单宁酸可以杀死多种病菌。现代医学发现茶有抗癌作用。茶叶中的主要成分茶氨酸(咖啡因)和咖啡因具有提神益智的作用，能兴奋心脏，扩张冠状动脉，因此对心血管疾病有积极的防治作用。这种茶素在鲜嫩的茶叶中最为丰富。
苏州特产有阳澄湖大闸蟹、“碧螺春茶”、苏绣、苏州糕点、太湖莼菜、苏州糖果等。1.阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖。它是中国著名的大闸蟹。因为阳澄湖的水质非常有利于大闸蟹的生长，产出来的大闸蟹比一般的大闸蟹肥美可口，营养丰富。2.碧螺春茶碧螺春茶是中国传统名茶，已有1000多年的历史。其品种属于绿茶，主要产于苏州太湖东西两侧的洞庭山，故又称洞庭碧螺春。茶叶色泽翠绿，卷曲成螺，冲泡后的香气袭人。
4.苏州糕群苏州糕群是苏州著名的特色点。糕团制作工艺精湛，用料考究，品种非常多样，有桂花糕、芡实、茯苓等。外观精美，口感香甜细腻，深受世界各国人民的喜爱。5.太湖莼菜太湖莼菜产于苏州太湖。这是一道独特而营养丰富的菜肴，有着绿色的外表和丰富的胶质。吃起来爽滑爽口。
苏州自古就有天堂之城的美誉，有几千年的历史。这里是江南水乡文化的核心区域，一系列家喻户晓的正宗菜肴传承千年。现在去苏州旅游，一定要品尝当地的特色美食。以下是最能体现苏州的十道菜。一、母油罐车鸭肥而不腻，淡而不瘦，清而不少，砂锅煮，原味，香。菜的颜色就更漂亮了，红鸭酱，雪白的冬笋，粉红的猪肉，黑蘑菇，青菜。二、螺蛳虾仁饱满有弹性，自古茶香。
三、松鼠桂鱼正宗“苏州桂鱼”采用新鲜的太湖野生桂鱼。早在唐代张的《渔父之歌》中，就有鳜鱼上市的记载。“白鹭在慈塞山前飞，桃花流水鳜鱼有其肺。”四、雪蟹斗苏州大厨擅长做蟹粉，将蟹肉、蟹黄炒成蟹粉，用蟹壳做容器，用火腿等配料点缀，精致而亮丽。五、黄鳝黄鳝肉质细腻，有甜有咸。红烧鳝是宋鹤楼最早的名菜，上面写着“宋鹤楼全城最美”。
苏州自古就有天堂之城的美誉，有几千年的历史。是江南水乡文化的核心区，一系列名菜正宗传承千年。现在去苏州旅游一定要尝尝当地的特色美食。以下是最能体现苏州的十道菜。一、母油罐车的鸭子肥而不腻，淡而不瘦，清而不少。它是用砂锅炖的。原汁原味，香气四溢，菜色更胜一筹。红烧鸭，雪白的冬笋，粉红的猪肉，香菇和青菜。
与苏州西山特产碧螺春不谋而合。碧螺春虾仁以碧螺春清香的茶汁为调料，与河虾同煮，充分体现了江南的美味。三、松鼠桂鱼正宗“苏州桂鱼”采用新鲜的太湖野生桂鱼。早在唐代，张的《渔父之歌》就描述了鳜鱼响应市场的情况。“白鹭飞在慈塞山前，桃花流在鳜鱼肺里。四、雪蟹桶苏州厨师擅长制作蟹粉。蟹肉和蟹黄炒成蟹粉，用蟹壳做容器，再用火腿等配料点缀，精致亮丽。
碧螺春，一种著名的绿茶，相信不常喝茶的人一定听说过！碧螺春代表了中国的茶文化。也是苏州文化的代表。茶叶中含有儿茶素、胆固醇酮、咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸等成分，能改善人体健康。让我们来了解一下苏州茶文化。苏州茶文化发端于西汉，发展于东晋南朝，兴盛于唐宋，主导于明清。茶文化涵盖了选茶、储水、制茶、茶具、环境、滋味的全过程。
苏州历代茶书收藏丰富，今有28种。有唐代陆羽的《茶经》、宋代叶的《茶泉》、南宋沈安老人的《茶具图赞》、明代顾的《茶谱》、张谦德的《茶经》、清代的《虎丘茶经注》，苏州名茶:苏州虎丘产于江苏苏州；虎丘茶又名白云茶，产于江苏苏州虎丘山；洞庭茶花产于江苏苏州；洞庭碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山，属于炒青嫩绿茶。
